+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция заместителя директора по питанию

Директор в своей деятельности руководствуется уставом предприятия, настоящей должностной инструкцией и подчиняется непосредственно Генеральному директору предприятия ГК. Директор относится к категории руководителей. Директор ведет дела от имени Генерального директора. На должность директора назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 5 лет.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Организационная структура и должностные инструкции. Кому они нужны?

Должностные обязанности заместителя директора по питанию

Профиль должности требования при приеме на работу : Мужчина или женщина лет. Образование — высшее. Обладает хорошими организаторскими способностями и лидерскими навыками опыт работы на руководящей должности не менее 1 года. Клиентоориентированный опыт работы с клиентами. Правильная и грамотная речь. Руководить в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной деятельностью заведения, несёт всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений.

Контролировать работу заведения с целью обеспечения предоставления качественных услуг, постоянного роста эффективности и результативности деятельности по реализации продукции и расширению клиентской базы, а также обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей и контроль за соблюдением работниками правил по охране труда.

Контролировать процесс обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания. Исключение фактов получения травм сотрудниками заведения при исполнении своих должностных обязанностей. Контролировать исполнение заявок, сроки реализации и наличие сопроводительных документов при поставках. Выполнение поставщиком требований по срокам поставок, условиям транспортировки и наличие необходимой документации.

Проводить ознакомление сотрудников с их должностными инструкциями и выдавать инструкции для ознакомления на руки под роспись. Знакомиться с проектами решений руководства, касающихся его деятельности и вносить предложения по изменению данных проектов.

Сообщать руководству обо всех недостатках, выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению. Вносить предложения по поводу наложения взысканий и премирования отдельных работников заведения. В случае необходимости корректировать планы работы непосредственных подчиненных — добавлять, удалять, изменять приоритет работ.

Запрашивать необходимую для деятельности заведения и соответствующую его уровню доступа информацию и документы представителей прочих подразделений и добиваться реализации обоснованных запросов. Право участия в семинарах и тренингах, имеющих отношение к профессиональной деятельности сотрудника. За несоответствие результатов деятельности заведения установленным критериям результативности и эффективности.

За товарно-материальные ценности, холодильные установки, печи и другие основные средства заведения директор заведения является материально ответственным лицом. За несоблюдение законодательных и нормативных актов, касающихся деятельности работника и заведения. За невыполнение положений руководящих документов правил, приказов, инструкций, положений и прочих регламентирующих документов.

За несоответствие рабочего места стандартам охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиеническим, эргономическим и прочим нормам и требованиям. За несоблюдение трудовой и исполнительской дисциплины подчиненным персоналом и самим руководителем, в том числе правил трудового распорядка. Для предприятия общепита HR ресторана Директору ресторана Финдиректору ресторана Закупщику ресторана Поставщики общепита Проектирование общепит Аналитика Шеф-повару ресторана Технологу общепита Ресторанный рынок PR-менеджеру ресторана.

HR ресторана. Все права защищены. По вопросам сотрудничества обращайтесь на adv pitportal. Политика конфиденциальности. Отсутствие фактов наличия бракованной продукции на прилавках заведения. Осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования. Товарный отчёт. Ежедневно передавать его в бухгалтерию через водителя. Дневной заборный лист. Контролировать соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины. Контролировать соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности.

Соблюдение сотрудниками техники безопасности и правил по охране труда. Контролировать соблюдение сотрудниками требований санитарной гигиены. Проявление интереса к новинкам со стороны покупателей; Увеличение числа продаж.

Контролировать соблюдение принципа FIFO при выкладке блюд и товаров на витрины. Нести ответственность за факты реализации продукции с истёкшим сроком хранения. Полное исключение фактов реализации продукции с истёкшим сроком хранения. Получение сотрудниками дополнительных знаний, умений и навыков, необходимых для работы.

Осуществлять контроль за соблюдением коммерческой тайны своими подчиненными. Максимальная глубина ознакомления Внесение предложений и дополнений. Составляет сменные задания по заявкам и контролирует выполнение.

Вносить предложения по повышению эффективности своей работы и работы заведения. Требовать оказания содействия в исполнении своих должностных прав и обязанностей.

Требовать качественного выполнения подчиненными своих должностных обязанностей. За недостоверную информацию о состоянии выполнения планов работ заведения За невыполнение своих должностных обязанностей За несоблюдение законодательных и нормативных актов, касающихся деятельности работника и заведения.

За невыполнение положений руководящих документов правил, приказов, инструкций, положений и прочих регламентирующих документов За несоответствие рабочего места стандартам охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиеническим, эргономическим и прочим нормам и требованиям За несоблюдение трудовой и исполнительской дисциплины подчиненным персоналом и самим руководителем, в том числе правил трудового распорядка За несоблюдение коммерческой и служебной тайны.

Должностная инструкция заместителя директора по производству предприятия общественного питания

Профиль должности требования при приеме на работу : Мужчина или женщина лет. Образование — высшее. Обладает хорошими организаторскими способностями и лидерскими навыками опыт работы на руководящей должности не менее 1 года. Клиентоориентированный опыт работы с клиентами. Правильная и грамотная речь. Руководить в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной деятельностью заведения, несёт всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений.

директора предприятия общественного питания (ресторана) .doc, 83КБ) Настоящей должностной инструкцией. его обязанности исполняет заместитель (при отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном.

Должностная инструкция заместителя директора по питанию

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность заместителя директора производства. Заместитель директора производства назначается на должность и освобождается от нее директором производства. Заместитель директора производства подчиняется непосредственно директору производства. Заместитель директора производства относится к категории руководителей. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно! В период отсутствия директора отпуска, болезни, пр.

Должностная инструкция директора предприятия общественного питания (ресторана)

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность заместителя директора производства. Заместитель директора производства назначается на должность и освобождается от нее директором производства. Заместитель директора производства подчиняется непосредственно директору производства. Заместитель директора производства относится к категории руководителей.

Большие объемы медико-биологических отходов представляют серьезную опасность.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАМ ДИРЕКТОРА ПРОИЗВОДСТВА ГИПЕРМАРКЕТА

Должностные обязанности заместителя директора школы — это разработка стратегии воспитательной деятельности, координация работы учителей и руководителей кружков, организация досуга школьников и многое другое. Но кроме обязанностей в должностной инструкции заместителя директора школы также нужно указать уникальные полномочия этого специалиста. В нашем образце должностной инструкции заместителя директора школы мы описали и то, и другое. Скачать в. К списку должностных инструкций.

Должностная инструкция заместителя директора по производству общественное питание

.

Должностная инструкция заместителя генерального директора образец. инструкция директора предприятия общественного питания (ресторана). 8.

.

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Никифор

    Три вещи которых боятся следователи это ст 51, прокуророрская проверка и быть подкарауленным в подъезде.