+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Поступила выручка кафе проводки

Бухучет на данных предприятиях не регламентирован отдельными нормативными актами бухгалтерского законодательства. В связи с этим компании могут самостоятельно разработать алгоритм бухгалтерского учета, используя при этом различные методики и отраслевые инструкции, которые не противоречат действующим законам письмо Минфина от Вместе с тем специфика отрасли такова, что ряд особенностей в учете присутствует практически на всех предприятиях общепита:. Традиционно в ресторане или кафе действуют 3 основных подразделения: склад кладовая , кухня и посетительский зал. Некоторые компании общепита дополнительно выделяют учет в баре и торговлю на вынос, а также организацию развлечений для посетителей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Эффективное управление рестораном. Как увеличить выручку в кафе. Ресторанный бизнес.

Как сформировать проводки в 1С 8.2 в общепите (кафе, ресторан)?

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через. Восстановление пароля. Отправить Регистрация. Форум Форум. Активные обсуждения Новые вопросы Мои обсуждения. Задать вопрос. Добрый день! Подскажите пожалуйста, как сформировать проводки для общепита в 1С версия 8. У меня ресторан, режим налогообложения: ЕНВД. Д 10 К 71 — поступили продукты питания авансовый отчет Д 20 К 10 - Отпущено на кухню сырье со склада отчет производства за смену Д 43 К 20 - Выпущенная продукция передана на реализацию отчет производства за смену Д 50 К Нужно сделать проводку вручную?

К 43 - Списана себестоимость произведенной продукции кухни Как мне закрыть счет 43, если я продала в розницу готовые блюда? Как сформировать себестоимость на счете Нужно ли использовать отчет о розничных продажах? Ольга Матвеева Модератор. Добрый день. Укажите, пожалуйста, название программы, а также релиз конфигурации. Без этой информации Вы рискуете получить неполный или даже неверный ответ. Для уточнения информации обязательно воспользуйтесь этими рекомендациями. А наглядное "пособие" от форумчан Вы найдёте в этой теме.

Алена Светлая Консультант. Поясните, пож-та. Чтобы продолжить вам отвечать, я бы хотела узнать следующее. Вы собираетесь позиционно вводить, отражать реализацию блюд и товаров в зале обслуживания? Или только выручку по кассе отражать? А как думаете списывать ГП и прочие сопутствующие товары? Смотрели ли настройки параметров учета в программе? Прочтите для начала хотя бы справку о данной форме.

И подумайте, в части розницы, какой способ учета товаров в рознице планируете применять. Выпущенная продукция передана на реализацию Отчет производства за смену ,19 50 Отражена торговая наценка на готовые блюда Отчет о розничных продажах 4 ,81 В отчете производства закладка "Продукция" за смену я изготавливаю "Готовые блюда", а в закладке "Материалы" списываю свои материалы под названием "Продукты".

Затем в отчете о розничных продажах я указываю сумму выручки, поступившей за месяц. Способ оценки товаров в рознице: я выбрала: по продажной стоимости с использованием счета Но теперь при закрытии месяца у меня не списывается торговая наценка?

Как быть помогите пожалуйста? Отвечаю на вопросы алене Светлой: 1 Вы собираетесь позиционно вводить, отражать реализацию блюд и товаров в зале обслуживания? Я собираюсь позицинно вводить и отражать реализацию блюд, так как я описала выше. Сопутствующие товары, например газвода и шоколад, я думаю мне не надо выделять отдельно, так как мне тогда придеться и выручку делить по счетам на счет 41 и счет 43 в отчете о розничных продажах, что займет очень много времени.

По сч. Такого варианта не предусмотрено и в Плане счетов. Учетные цены продажи применимы в конфигурации к товарам. Можно, к примеру, переводить продукцию в товары Д Склад - типа розничный АТТ. В "Отчете о розн. При условии, что вас эти дополнит. Перевод продукции в товары можно производить док-том "Перемещение товаров". В нем на складе-отправителе - сч43, на складе-получателе - сч Попробовать бесплатно.

У меня в программе при вводе отчета о розничных продажах, автоматически сформировалась проводка Д 43 К Могу ли я сделать проводку Д Я обязательно в торговле - в ресторане должна применять способ оценки товаров в рознице: - по продажной стоимости с использованием счета Или я могу прописать в учетной политике способ оценки товаров в рознице: по стоимости приобретения без счета 42? Когда ведется нормальный позиционный учет, то можно использовать любой вариант оценки товаров.

Так как вы номенклатуру под любым названием в "Отчет о Розн. Продажах" вносите, значит, уже какое-то подобие позиционного учета есть. Не понятно с количеством, но, уверена, вы это момент разрешаете по-любому.

Так как реглам. Вам придётся списывать реализованную наценку за месяц по расчету вручную, только внимание! Так как товары по продажной сумме весь доход- выручка тоже списываются в Д В Дебете сч Я честно скажу не уловила, как это у вас автоматически сформировалась проводка Д43 К42!!

Ведь 43 счет в балансе всегда должен сидеть "по себестоимости". У вас же получится на сч43 позиции ном-ры с наценкой, и без наценки. Какие-то "кони-звери" мешанина.

Очень не согласна. Выход из ситуации я вам пыталась предложить в своем посте От: 26 сентября г. Спасибо большое за помощь, Я в программе поменяла счет 43 на 42 и при закрытии месяца у меня получилась проводка сторно торговой наценки. Но я думаю в моем случае лучше выбрать способ оценки товаров в рознице: по стоимости приобретения без учета 42 и тогда у меня будет правильно отражаться готовые блюда на счете Надеюсь ошибки у меня не будет если, я в ресторане буду продавать готовые блюда без отражения в программе торговой наценки, ведь в конце месяца при закрытии месяца, делается проводка сторно торговой наценки.

Цитата Алена Светлая : Я честно скажу не уловила, как это у вас автоматически сформировалась проводка Д43 К42!! Когда я делала отчет производства за смену в разделе "Продукция" я поставила счет учета 43 А в разделе "Материалы" я поставила счет учета 10 У меня получились следующие проводки Выпущенная продукция передана на реализацию Отчет производства за смену При формировании отчета о розничных продажах у меня получились следующие проводки: 50 Отражена торговая наценка на готовые блюда Отчет о розничных продажах Сторно торговой наценки Закрытие месяца - При этом в учетной политике установила Способ учета товаров в рознице: - по продажной стоимости с учетом счета 42 "Торговая наценка".

То, что вы написали, я знаю и так. Вопрос вот о чём: каким образом программа знает цены реализации - розничные на продукцию сч. А в "отчете о розничных продажах " есть выручка - Д50 К Как она получается, не совсем понятно Вы задействуете в документе кнопку "цены и валюта"?

Там выбираете какую-либо цену? А если выбираете конкретный тип цен, то у вас автоматически подставляется цена. Если так, тогда мне понятно, почему именно этим документом "отчет о розничных продажах " сформировалась проводка по наценке - по приходу!

Ведь Д43 К42 - это отражение учета наценки при поступлении на некий склад, на котором учет ведется в ценах продажи. Однако намного чаще наценка формируется в документе "Перемещение товаров", когда из кухни производства со склада с типом "оптовый" перемещают продукцию на др. Пользователи очень часто используют док-т "Перемещение товаров". И всё-таки. Цитата Главный бухгалтер Елена Я в программе поменяла счет 43 на 42 и при закрытии месяца у меня получилась проводка сторно торговой наценки.

Сейчас смотрят. Как составить пояснения в налоговую по договорам займа? Как часто можно выплачивать дивиденды? Что грозит при частой выплате дивидендов?

Поступила выручка кафе проводки

Оба режима относят к категории упрощенного налогообложения в связи с тем, что в обоих случаях для предпринимателей и фирм предусмотрено минимальное количество отчетных документов и особые условия налогообложения, при которых единый налог заменяет ряд других налогов. Когда можно применять вмененку Если деятельность кафе приносит стабильно высокий доход в течение всего календарного года, то наиболее удачным выбором системы налогообложения будет ЕНВД. Таким образом, если по итогам года бар или ресторан получил убыток, то вмененный налог все равно придется платить. Если при кафе работает закусочная, в которой реализуется товар на вынос, та такая деятельность также подпадает по ЕНВД. В договоре с поставщиком важно указать: сроки поставки после заявки; возмещение при нарушении этих сроков; сроки оплаты и отсрочки оплаты продукции; возмещение при просрочке оплаты; возвраты при неликвидности продукции и возмещение в таких случаях. Если вы работаете с закупщиком, деньги ему нужно выдавать только под отчет.

Пример: Недавно оказал посредническую услугу как физическое лицо. Но все пошло не так. Я пытался вернуть свои деньги, но меня.

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через. Восстановление пароля. Отправить Регистрация.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Столовая бюджетного учреждения получает выручку от реализации продукции. Как отразить поступление ее в кассу учреждения? Оприходование изготовленной продукции блюд, кулинарной продукции и т.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. То есть доходы от реализации готовой продукции предписано относить к КОГСУ , которому соответствует счет Итак, для начала нам необходимо настроить учетную политику в 1С БП 3. К учитываемым на счете 44 расходам относятся как расходы, возникающие в процессе производства и реализации продукции кафе включая оплату труда повара и т. В бухучете товарами признаются любые товарно-материальные ценности ТМЦ , приобретенные для дальнейшей реализации Инструкция к плану счетов. Организации, применяющие упрощенку, не являются плательщиками НДС.

Приказом Минфина России от Учет торговой выручки от продажи газет и журналов и от продажи сопутствующих товаров ведется раздельно К работе на кассовых машинах допускаются лица, освоившие правила их эксплуатации в объеме технического минимума, с которыми заключается договор о Подскажите, как оприходовать розничную выручку в восьмерке. Отражение розничной выручки в Бухгалтерия 3. Как отразить поступление наличной выручки в книге учета доходов и расходов и в кассовой книге организации, занимающейся оптовой торговлей по каждому покупателю или общей суммой за день? В кассовых документах указывается основание для их составления. Твитнуть Последнее время мы все чаще и чаще используем для оплаты товара кредитные или зарплатные банковские карты.

Д 50 К – Поступила в кассу розничная выручка за проданные готовые блюда (приходный кассовый ордер) Как быть дальше?. На субсчете.

Бухгалтерский учет в кафе: первичные документы Чтобы полноценно вести бухгалтерский учет в кафе потребуются специфические унифицированные формы: Калькуляционная карточка ОП-1 — это основной документ, отражающий продажную цену блюда. Внимание На его основании в дальнейшем будут заполняться все остальные, связанные с реализацией. Карточку заводят на каждое изделие.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Проводки отражающие приобретение объекта основных средств позволяют, наряду с отражением задолженности перед организациями, обеспечить правильное формирование первоначальной стоимости основного средства. Для целей бухгалтерского учета все затраты относятся к основному средству отражаются проводками по дебету счета 08 в корреспонденции с соответствующими счетами. В случае, если у налоговой базы момент определения установлен на день оплаты или предоплаты за будущие поставки товаров оказания услуг или выполнения работ либо на день передачи прав собственности, то и момент определения налоговой базы возникает в данный день п. При составлении простого варианта специалисты задействуют два счета, корреспондирующихся друг с другом.

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как увеличить выручку ресторана, кафе, бара
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. eninaddar

    Я поступаю проще: не подхожу к двери, если никого не жду.

  2. Лада

    Тарас, можно ли снимать на видео человека на улице? Может ли он законно потребовать прекратить съёмку ?